SPAGHETTI ALLA BOTTARGA DI MUGGINE....
Gli spaghetti alla bottarga sono un primo piatto estremamente gustoso e semplice da preparare, basta infatti tritare l'aglio, imbiondirlo in una padella con l'olio e successivamente unirvi il peperoncino tritato, infine si aggiungeranno gli spaghetti scolati al dente e dopo qualche minuto di mantecatura si distribuiranno nei piatti cospargendoli di bottarga tritata.
Appresso a quello spaghetto ci starebbe benissimo un mezzo bicchiere di vernaccia! complimenti per il blog e per lo stile, volevo invitarti a seguirmi anche sul mio blog http://campidanodivino.blogspot.it/ dove ho pubblicato tante cose belle del Campidano e della Sardegna, passa a farmi visita e commenta i miei articoli, ne sar' felice!
RispondiEliminaSaluti ,
Claudio